宜蘭國際童玩節，國外團隊進駐三星耕莘健康管理專科學校宿舍，主要是讓國外團隊住宿期間的休閒活動更加豐富。昨（廿九）日安排「日本團-小籠湯包體驗」由在該校餐飲科的協助與指導下，讓來自日本的「轉輪太鼓」團親自體驗台灣著名特色小吃-小籠湯包。
小籠湯包製作課程由餐旅科主任何金城領軍，特別邀請該校畢業的簡子辰校友回來親自示範，簡子辰是樂天市場知名中華美食餐廳鼎泰豐擔任點心房助理長達二年，由簡子辰當場解說示範十八摺的技術。
日本人來樂天市場購物 樂天市場網路購物商城台旅遊，小籠湯包是絕對不會錯過的美食之一。當日本團隊得知有機會可以體驗製作小籠湯包都覺得很興奮，十分期待。經過老師的示範後，一步一步跟著學做，發現最困難的部分就是將餡料包進麵皮後捏摺成形，團員們小心翼翼地捏著小湯包，專注程度不下於台上演出。
經過一個多小時的學習製作，熱騰騰的小籠湯包終於上桌了。除了在童玩宿舍有豐富的體驗課程外，「轉輪太鼓」團在園區內也有相當精彩的演出。
2016年7月30日 星期六
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